El
dia17 d'abril vàrem fer peres caramel·litzades i ara us explicaré
com ho vàrem fer:
Ingredients per
12 persones.
-10
cullerades de sucre
-6
peres
-6
cullerades de mantega
-800
ml d'aigua
-1
bola de gelat per persona
com es fa?
Primer
peles les peres, després treus el cor amb el buida cors i després
la parteixes per la meitat. Després en una paella cous el sucre fins
que quedi marró fosc. Llavors afegeixes la mantega fins que es
desfà. Llavors afegeixes les peres
i
poc a poc vas tirant aigua després t'esperes 15 minuts i els dones
una volta a les peres i 15 minuts més. Ja les pots treure i els i
poses la bola de gelat i ja ho pots menjar.
