dimecres, 21 de novembre de 2012

EXPERIMENTEM AMB FORMATGES!








El cuiner Berenguer ens ha enviat una carta i també els formatges que som, i hem aprofitat per fer-ne trossets, ratllar-los, tastar-los, tocar-los, olorar-los....i dijous farem la pizza fent servir aquests formatges!

Del formatge Edam:
-         Per aquí és dur i per aquí és tou. (Arnau i Oriol)
-         Té bon gust. (Oriol)
-         Li trec la pell vermella? (Arnau)

Del formatge Cheddar:
-         És molt tou. (tots)
-         Té un gust suau. (Diana)
-         No sembla formatge. (Jan)

Del formatge Manxec:
-         Té gust de cola, està dolent. (Elsa)
-         Té gust mig fort. (Arnau)
-         No m’agrada, és molt fort. (Laia)
-         Està una mica bo. (Jan)
-         El Manchego és molt sec. (Diana)
-         Està dur (Oriol).

Del formatge Emmental:
-         És “raro”. (Arnau)
-         No està bo. (Laia)
-         Té forats. (Elsa)
-         Ho tallo a trossets? (Jan)

Del formatge Parmesà:
- Aquest si que és dur. (Diana).
-El Parmesà que he començat està més tovet que el que portava jo. (Oriol)

dimarts, 20 de novembre de 2012

COM ES FA EL FORMATGE? - FORMATGES DE FANG


Abans de veure un vídeo d’un formatger ens hem imaginat com es fa el formatge:

-         Es fa amb llet de vaca, de cabra o d’ovella (Benjamí, Oriol i Elsa).
-         És com fer un experiment (Arnau).
-         Necessitem la llet i el quall d’origen animal i vegetal (Laia).

Mirem un vídeo on un formatger fa el formatge i hem descobert que:

-         El pagès muny la vaca o ovella o cabra.
-         Es deixa que la llet es qualli (es fa com una capa molt gruixuda a sobre de la llet).
-         Es  tira l’aigua que fa la llet (sèrum o xerigot) per una cosa que té forats.
-         La part sòlida és el mató.
-   Per fer que el mató sigui formatge es posa en pots i  “s’apreta” perquè quedi la forma.
-         Es treu del pot i es posa en un bany d’aigua i sal (com el mar).
-         Es posa en un prestatge perquè maduri.


Hem fet el nostre formatge però fent servir fang:

MATERIAL
-         Coladors.
-         Aigua calenta.
-         Fang.
-         Draps.
-         Plates.
-         Pals per remenar.




dilluns, 19 de novembre de 2012

Llaurant amb el motocultor

El divendres 16 de novembre vam anar a l'hort els de cicle mitja i superior.

Vam anar a tirar fems i després vam passar el motocultor.

A tots ens va agradar molt perquè no ho havíem fet mai. Costava molt de controlar.
Roc

divendres, 9 de novembre de 2012

Jocs de cucanya

El 30 d'octubre de 2012 abans de la  castanyada vam fer uns jocs de cucanya a  l'hora del pati.Vam jugar a un joc que consistia en mossegar pomes per parelles.Un altre joc consistia en posar parelles en anglès sobre haloween, en un fèiem escultures,en un altre portàvem ametlla, en un altre ens tapàvem amb una manta... Adéu

Laia

dimecres, 7 de novembre de 2012

Festa de la castanyada

Tots els nens de l' escola de Mura havíem de dis fressar un moniato a casa per
presentar-lo en el concurs de l'es cola, exclusiu per a moniatos. El vam portar al matí i els vam votar a la tarda, abans que vinguessin els pares. Vam votar quin moniato ens agradava més. Després de recitar els poemes vam anunciar els guanyadors. En primer lloc va quedar el Carles, en segon lloc va quedar la Naiara i en tercer lloc va quedar l'Oriol. Després ens vam menjar els panellets que vam fer el dilluns. 
Agnès 

dimarts, 6 de novembre de 2012

TARDORAL

Quina calma! Quina pau!
Quin silenci embruixador!
L'aire bressa amb toc suau
dues fulles tremoloses
i trencades de color,
l'una es gronxa... l'altra cau...
totes dues, amoroses
del cap vespre de tardor.

dilluns, 5 de novembre de 2012

Panellets


Els nens i les nenes de la escola de Mura el dilluns vàrem fer panellets per la festa de la castanyada. Primer vàrem agafar farina d'ametlla i la vàrem barrejar amb sucre. També li vàrem ficar una mica de patata bullida. Després li vàrem ficar xocolata o pinyons. El dimarts que va ser la festa ens els vàrem menjar. Eren una mica durs però mol bons!!!

Neus

diumenge, 4 de novembre de 2012

Lluna, lluneta

-Lluna, lluneta, què hi fas aquí dalt?
-Pelo castanyes pel pobre pardal.
-Lluna, lluneta, què hi fas aquí al mig?
-Pelo castanyes per fer-me un Sandwich.
-Lluna, lluneta, què hi fas aquí baix?
-Pelo castanyes pel pobre llangardaix.

dissabte, 3 de novembre de 2012

octubre

                                                                  
El camp és ple de pomes.
Oh! que belles!
Quina olor!
Quan arriba la tardor
la fruita madura es
gronxa esperant
el collidor.
  

Calendari