Calendari

dimecres, 6 de març de 2019

Fem olives

Fa unes setmanes vam anar a buscar olives a un camp de l'Andreu. El Sergi ens va explicar com fer conserva d'olives. Es fa ficant les olives dins un pot d'aigua sola i cada dia canviant l'aigua, fins que passen deu dies. Quan van passar els deu dies vam buidar l'aigua i vam anar a buscar al bosc plantes aromàtiques. Les vam rentar amb aigua i les vam ficar dins del pot de vidre. També vam ficar pell de taronja, all i més coses. Després de ficar les plantes a dins del pot hem ficat aigua amb mitja cullarada de sal i un rajolí d'oli perquè agafés una mica de gust. Ara ja hem acabat de fer-ho, ho deixarem dos mesos a dins del pot. Quan passin els dos mesos ja ens podrem mejar les delicioses olives.

Arnau.


Per veure més fotos, cliqueu aquí. 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada